伝統の味を心ゆく
料理
食事処
岩手の恵みを味わう
大自然に囲まれた岩手県花巻ならではの山の幸や減農薬野菜とお米、地元で採れる山菜やきのこ、世界三大漁場「三陸」の海の幸などでつくられた料理の数々。
四季折々の旬の食材を料理長が一皿一皿、丹精込めて丁寧に仕上げます。
味覚はもちろん、彩りを感じて、香りを愉しむ、この土地ならではの伝統の味を心ゆくまでご堪能ください。
「灯」
格子調の間仕切りある半個室感覚の空間は、周りの目を気にせずに楽しめる空間を演出します。ゆっくりとそれぞれのペースで食事を愉しんでいただくことができます。
地物を使ったお料理と相性抜群の厳選した地酒、オリジナルのカクテルなど、優雅なひと時を楽しんでください。
■ご利用について
※2～4名様ご利用（ご予約時に部屋食のご要望も承っております）
※5名様以上の場合は、個室会食場のご利用となります。
お品書き
岩手の恵みを味わう
夕食は3種類のコースからお選びいただけます。ご自身のお好みに合うものをお選びくださいませ。
またアルコールも多数ご用意しておりますのでお食事と共にお楽しみください。
梅膳
花巻名物のプラチナポーク「白金豚」をご堪能できる花巻産白金豚の季節鍋○お品書き
先付・小鉢・前菜・台物（豚鍋）・刺身お造り・温物（南瓜まんじゅう）・酢の物・水菓子・ご飯・吸い物・お新香
竹膳
メイン料理の「A5ランクの霜降り岩手和牛」をお客様のお好みにあわせて「しゃぶしゃぶ」または「すき焼き」のどちらかお選びいただけます○お品書き
先付・小鉢・前菜・台物（牛しゃぶor牛すき焼き）・刺身お造り・温物（南瓜まんじゅう）・酢の物・水菓子・ご飯・吸い物・お新香
松膳
岩手の恵を堪能できる料理長渾身の当館最上級コース○お品書き
先付・小鉢・台物（牛しゃぶor牛すき焼きor鯛と蟹しゃぶ）・焼物 吉次姿焼・刺身お造り・温物（南瓜まんじゅう・南部鳥バジル焼・チキンパイ包み）・酢の物・水菓子・ご飯・吸い物・お新香
アルコール
ビール、日本酒、ワインなど幅広くご用意がございます。岩手の地酒があります。地酒は三種の飲み比べセットを提供しております。また飲み放題のご用意もあり、ビール(アサヒ)、焼酎(麦)、日本酒(七福神)、ワイン、ウィスキー、ソフトドリンクが対象になります。（90分3,300円、120分3,800円）。その他にも、当館の若女将手作りの梅酒などもご用意しております。
朝食
地産品を数多く使用した朝食になります。ごはん、お魚、お漬物など。岩手の大地の恵みを、朝から贅沢に味わえます。＊大人・お子様の朝食は同じメニューが提供されます。
はなまき朝ごはんプロジェクト
おいしいお米をその土地の水で炊き、その土地で採れた食材で作ったおかずと共に食べる。
そんな究極の朝ごはんを召し上がって頂くべく、花巻温泉郷の温泉宿の仲良し若旦那が集まり、2014年7月からスタートしました。
旅館と農家が一緒になって、花巻の魅力を発信していこうというプロジェクトです。